ISAYA — Coco & Kalamansi
 
Une création fraîche et lumineuse, devenue incontournable dès l’ouverture de la boutique.

Sous son élégant décor se révèle l’équilibre parfait entre la douceur veloutée de la noix de coco et l'acidité raffinée du kalamansi.

Jeux de textures, mousse aérienne, cœur fruité vibrant et croustillant délicat…
Une bûche exotique, moderne et parfaitement maîtrisée, qui a déjà conquis tous ceux qui l’ont goûtée.
 
Composition : 
 
Dacquoise noix de coco
Crémeux kalamansi
Confit kalamansi
Mousse noix de coco