Une création raffinée où la douceur envoûtante de la noix de coco rencontre l’intensité acidulée du kalamansi et du citron vert. Un équilibre subtil entre exotisme et fraîcheur.
Composition :
Dacquoise noix de coco
Confit kalamansi
Crémeux kalamansi / citron vert
Ganache montée noix de coco
Isaya
PrixÀ partir de 4,60€
Il est conseillé de le sortir 15 à 20 minutes avant de le déguster, pour redonner de la souplesse à la crème.
A conserver au réfrigérateur.
A déguster dans les 3 jours après le retrait en boutique.
Liste des allergènes dans ce produit :
- Produits laitiers
- Oeufs
- Fruit à coque (amandes)
- Soja